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乳山市即食麻辣海带推荐厂家,虹洋海产品

发布时间:2020-10-17 18:04:39        







海带

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,***长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部***所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的***价值。


海带

叶片宽大肥厚、平整;中带部宽,叶缘厚窄与中带部厚度相差不明显;耐高温、成熟期晚,成熟水温21℃以上(普通海带16℃);生长、收获期长,在北方收获加工期5月中-7月末(普通海带6月下旬之前);产量高、口感鲜嫩,特别适宜作为海带加工菜;比普通海带产量高27%,出菜率高20%。适宜在福建、辽宁、山东、浙江等***可养殖海带海区养殖。

乳山市虹洋食品有限公司选址于适合人类居住的城市——威海,濒黄海之滨,得天时地利,我公司精选优质海蜇、海带,经科学方法精制加工,味鲜美,本品开袋即食,实惠方便,诚为酒楼、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。 欢迎广大顾客光临指导,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,可联产联销。


原色生海带的加工

原色生海带的加工  利用海带产地间苗所得到的海带,经柔软化处理,可制成多种风味的生海带腌渍品。首先将生海带拌盐防腐,并压上重物脱水4~5d,然后置于-5℃~0℃低温处保藏。

  将经上述处理的海带,按容器的尺寸切断,然后用清水洗净,以流动的自来水脱盐约20~60min,捞出沥水后备用。

  或采用另一工艺,先洗净,再以流水脱盐,沥干水分后切断,于15℃以下保存(从操作和制品的质量角度考虑,以0~5℃***为适宜)。

  ***后将切断的生海带泡于20℃的软化液中进行柔软化处理。


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