海带丝-虹洋食品-即食酸甜海带丝

(1)昆布卷曲折叠成团状或缠结成把。全体呈绿褐色或黑褐色，表面附有白霜。用水浸软后展开成扁平长带状，长50-150cm，宽10-40cm，***较厚，边缘较薄而呈波状。类革质，残存柄部扁圆柱形。气腥，即食酸甜海带丝，味咸。

(2)黑昆布片部卵形或扁圆形，1-2次羽状深裂，裂片长舌状，边缘有疏齿或全缘。气腥，味咸。水浸泡，手捻分层。

(3)裙带菜片部1次羽状深裂，***有隆起的中肋。气腥，味咸。以片大、体厚、色青绿者为佳。

品质标志《中华人民共和国药典》1995年版规定：以干燥品计算，昆布含碘(I)不得少于0.35%，黑昆布含碘(I)不得少于0.20%

海带鸡蛋饼

配料表：

主料：海带100g 鸡蛋2个

辅料 油1勺 盐1茶匙 香葱2棵

步骤一：买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

步骤二：海带切段，长短自定。香葱切碎。

步骤三：鸡蛋磕入碗内。

步骤四：放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

步骤五：搅拌成鸡蛋液。

步骤六：不沾锅放油烧至八成热。

步骤七：倒入蛋液。

步骤八：一面凝固后翻至另一面。

美食完成。

山东省荣成市的俚岛湾、爱莲湾、桑沟湾畔热闹非凡，即食麻辣海带丝，这里的海带已经陆续进入了黄金收割期，数以万计的渔民起早贪黑，男女老少齐上阵，即食海带丝，为十几万亩的海带生产忙碌着，收割、加工、晾晒等紧锣密鼓。海上的收割、陆地的晾晒，海带丝，让渔民成为这方舞台的主角，因劳动所产生震憾的美感，也引来了众多来自***各地的游客、拍客……形成了荣成沿海的一道美丽风景。