企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 威海 |
联系卖家: | 陶永广 先生 |
手机号码: | 13508917908 |
公司官网: | www.hongyangfoo... |
公司地址: | 山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段 |
发布时间:2020-03-11 22:45:23
虹洋食品---裙带菜鸭血汤
材料:鸭血180克,圣女果40克,裙带菜50克,姜末、葱花各少许
调料鸡粉2克,盐2克,胡椒粉少许,食用油适量
01
将洗净的圣女果切成块;洗好的裙带菜切成丝;洗净的鸭血切成块
02
锅中注水并烧开,倒入鸭血,汆至断生后捞出,沥干水分
03
用油起锅,放入姜末,爆香,倒入圣女果、裙带菜丝,煮片刻,注入清水
04
加入鸡粉、盐,煮沸,倒入鸭血块、胡椒粉,煮熟,盛出后撒上葱花即可
乳山市虹洋食品有限公司选址于适合人类居住的城市——威海,濒黄海之滨,那里有天蓝蓝海蓝蓝的***AAA***环境优美旅游景区——乳山银滩旅游度假区,环境优美,气候宜人。 得天时地利,我公司精选优质海蜇、海带,经科学方法精制加工,味鲜美,本品开袋即食,实惠方便,诚为酒楼、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。实验表明,煮沸干燥裙带菜放进水中后,会立即吸水膨胀***到原来的形态,在营养及味道等方面几乎与新鲜裙带菜相同,所以,食用快餐品的人们可不必担心。 欢迎广大顾客光临指导,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,可联产联销。
裙带菜简介
裙带菜的裂叶和贯穿于裂叶***的中肋(茎)这两部分。裂叶又叫做叶片,位于中肋的两侧是我们通常食用的主要部分;中肋又叫裙带菜梗,位于叶片中间起着叶片的支撑作用,也被用来食用。与陆地植物一样,裙带菜通过光合作用形成了构成自身骨胳的碳水化合物(陆上植物是纤维素,裙带菜是褐藻酸、藻聚糖等多糖类),通过氮的同化作用直接产生蛋白质,这一点与蔬菜完全相同。再往下就是裙带菜叶片的生长点所在处的生长带,位于相当于陆地植物茎部的下方,在裙带菜的繁殖季节将会产生裙带菜的繁衍器——孢子叶(俗称“耳朵”),而位于***下端的是根部(假根)。
裙带菜蒸饺
一方水土养一方人。在海边长大的我,***喜欢用老家的食材制做各色美食,而且越发的精致,以此来排解内心对家的眷恋。正如这款裙带菜做的蒸饺,简单的几种食材,却让我唇齿间,仿佛潮起潮落,海风拂面。。。。。。
久居外地,所见到的裙带菜以盐渍居多。做馅儿前须用流水搓洗干净,再用凉水浸泡,完全去除海腥味后,沥干切碎即可;
取几叶大白菜,切碎,撒少许盐拌匀静置十分钟,再挤去水份
准备一些新鲜的蒜瓣,剁成蒜末,这是所有海菜馅料的搭档,去腥提鲜(海菜做馅不建议放葱姜、酱油或炸酱)。
海菜喜肉和油,五花肉是首先。建议把五花肉***外一层的肥肉层切下来犒油,取少许拌馅,既能去腥提香,又减少了油脂摄入。肉丁需提前切好加少许十三香、老油、生抽和盐调味待用,介于裙带菜自身的风味,鸡精和味精能免则免。
切好的馅料依次放入盆中,加一勺提前犒好的油拌匀,加入调过味的五花肉丁以及犒油剩下的肉渣,覆上保鲜膜冰箱冷藏待用(凝固一下避免馅料出汤)。
蒸饺直接隔水上锅,锅开后中火10分钟即可,具体时间视馅料及肉丁大小而定!海菜与肉丁的鲜香在启锅的瞬间让我找到了回家的感觉。这是我对于每一种食物的追求,置身喧嚣世界之外,却又包裹万象其中。点滴之间,全是思念与挚爱!
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